gourmetkarte

kaisergranat– orange
3 kaisergranat, erbsen-orangen-creme,
thaischaum, selleriestroh

12,50

hauptgang

hirsch – pilz – kürbis
hirschrücken, steinpilz, kürbis im kartoffelmantel,
bohnen, rosmarinjus

32,90

steinköhler – möhre  – risotto
steinköhlerfilet, bunte möhren, steinpilz-risotto,
kräuterschaum

28,90

spahetti  –  steinpilz – rucola
hausgemachte pasta, steinpilz, junglauch, bunte tomaten,
rucola, parmesan, trüffelsauce

16,90

dessert
erdbeer-mande-panna cotta,
berg-milch-jogurt-eis

8,90